Aprende las habilidades básicas de la cata de aceites.
Obséquiate con una tarde-noche diferente.
Vive una experiencia nueva y muy gratificante.
Entiende el vocabulario que rodea este mundo.

Nuestras catas de aceite tienen como objetivo:

Divulgar la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Motivar a los participantes para llevar una vida más saludable.

Desarrollar sus capacidades sensoriales.

8 de Abril Zürich | Suiza

Contenido de la jornada:

Explicación de la metodología de la cata de aceites.

Cata profesional de nuestro Virgen Extra.

Identificación de atributos negativos y positivos del aceite.

Distinción y asociación de aromas en frutas, especias, flores, etc.

Consejos y recomendaciones culinarias y de conservación

Vocabulario y terminología en la cultura del aceite: conceptos generales y parámetros de calidad, clasificación de los aceites, interpretación de la etiqueta en la botellas...

Ejercicio lúdico final de maridaje con 10LIVEOIL.