Aprende las habilidades básicas de la cata de aceites.
Obséquiate con una tarde-noche diferente.
Vive una experiencia nueva y muy gratificante.
Entiende el vocabulario que rodea este mundo.

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Nuestras catas de aceite tienen como objetivo:

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Divulgar la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Motivar a los participantes para llevar una vida más saludable.

Desarrollar sus capacidades sensoriales.

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Contenido de la jornada:

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Explicación de la metodología de la cata de aceites.

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Cata profesional de nuestro Virgen Extra.

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Identificación de atributos negativos y positivos del aceite.

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Distinción y asociación de aromas en frutas, especias, flores, etc.

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Consejos y recomendaciones culinarias y de conservación

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Vocabulario y terminología en la cultura del aceite: conceptos generales y parámetros de calidad, clasificación de los aceites, interpretación de la etiqueta en la botellas...

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Ejercicio lúdico final de maridaje con 10LIVEOIL.